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丁香有两种,同名而异物,一种供观赏的,一种是供药用或作香料用的.供观赏的称北丁香、供药物和香料的称南丁香. END 注意事项 盆栽属于北丁香、供于观赏. 经验内容仅供参考,如果您需解决具...
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简介丁香(学名:Syzygiumaromaticum,英文名:Cloe)是原产于印度尼西亚的一种香料,又指丁香属植物树上的花蕾,又名子丁香、公子香,支解香,其性味辛温,有暖胃、止嗝逆、驱风、镇痛的作...
为了便于大家在学习制作各种熟食卤菜或传统美食时对香料有所了解,本文在这里把常见的50多种香料给予总结和分享. 小编平时总结了一些熟食香料的作用和挑选方法,其实这些也就是时间长了,慢...
又称紫丁香,原产分布于从欧洲东南部到东亚的温带地区;作为香料和中药用的丁香(即王守义十三香中所用到的),桃金娘科植物,原产于非洲摩洛哥.
公元 1363 年,挪威兼瑞典女王的遗产清单就有丁香 750 公克的记载,对被香料蛊惑的追求,开启了十五世纪的远航,也用腥风血雨改变了往后全世界的五百年.(恩威网)
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却必不可少,因为丁香是典型的尾香型香料,会让卤味越吃越香,吃完口有余香,丁香在卤水中用量参考值为每500克卤水0.1-0.3克. 要注意的是卤味的应用并不是只放丁香就行,必须要有一个合理的配...